La Forma Del Cuerpo

10 Súper alimentos que va a hacer bien a usted

1. Spirulina, en la parte superior de proteínas de hierro y vegetales

La espirulina es una variedad de alga azul conocida principalmente por su alto contenido de proteínas: ¡contiene hasta 70% de proteína y excelente calidad! Pero eso no es todo, la espirulina también contiene hierro, vitaminas (beta-caroteno) y ácidos grasos esenciales. Una verdadera comida saludable. Bueno, la desventaja es que con la espirulina, no trata sus papilas gustativas: se consume solo polvo o tabletas.

2. ¡Las semillas de Chia están en aumento!

Las semillas de chia, de la misma familia que el sabio, han sido durante mucho tiempo alimento de los guerreros aztecas y mayas. Verdaderos tesoros de la dietética, ofrecen sin contar ácidos grasos, proteínas, calcio, magnesio, fósforo, zinc y antioxidantes ... sin olvidar las fibras. Con esta buena artillería de nutrientes, ayudarían a los diabéticos a regular sus niveles de azúcar en la sangre.

Otra ventaja: estas semillas también son buenas para el paladar. Con su aroma a nuez, se pueden espolvorear en yogures, sopas y ensaladas (a modo de levadura). De lo contrario, también encuentran su lugar en las gachas. Pero es menos apetitoso

3. Aloe vera, los anti-problemas

Aloe vera, a menudo hablamos de eso ... en cosméticos, porque esta planta se usa en muchos productos de belleza. Pero no eso. Como el aloe vera es también un alimento de salud: en el centro de sus hojas, se encuentra un tipo de gel (llamada mucílago), y que tiene efectos antiinflamatorios, gastrointestinal, anti-bacteriana, anti-viral, y que una increíble procesión de aminoácidos, vitaminas, enzimas ... Imposible mencionar todos sus beneficios. Lo mejor es probarlo, pero sin esperar picos gastronómicos: el aloe vera se consume solo en forma de jugo, como un suplemento dietético.

© Thinkstock

4. El milagro de konjac?

Esta planta puede ser realmente fea, es la estrella de la dieta: con solo 3 kilocalorías por 100 g, konjac es la comida más liviana y la fibra más rica del mundo. Pero eso no es todo: en presencia de líquido, absorbe hasta 100 veces su volumen de agua, lo suficiente como para dar una sensación de saciedad inmediata y regular el apetito.

Se consume en forma de fideos o polvo. Pero no te mentiremos: con buen gusto, casi no tiene sabor. Al mismo tiempo, no puedes tener todo, ¿eh?

5. Kale, un vegetal completo de calcio

Kale (pronunciado "kayle") es una variedad de col verde, rico en vitaminas, especialmente la vitamina C, especialmente calcio (110 g col rizada contiene más que en vaso de leche).También es un antiinflamatorio y un poderoso antioxidante.

Se cocina como repollo, de mil maneras, crudas o cocidas, y continúa siendo alabado por muchas personas. Hay que decir que, con todos sus nutrientes y bajas calorías que la convierten en la reina de las dietas de desintoxicación, la col rizada es realmente una estrella de los alimentos saludables .

6. ¡Con acerola, aumenta la vitamina C!

Esta fruta pequeña parece cereza (también se llama cereza de las Indias Occidentales) y contiene 20 veces más vitamina C que la naranja. Este alimento saludable también es rico en minerales. Las acerolas son ácidas y muy sensibles al calor. Como resultado, una vez cosechado, el jugo se extrae inmediatamente. Esto se concentra y liofiliza: sigue siendo un polvo para la fabricación de tabletas. En resumen, acerola, ¡aún no lo comemos en migaja o compota!

7. El nopal sale de la gastronomía mexicana

Llamado "tuna", el nopal es un gran cactus. Su activo no son sus frutos, sino sus tallos de proteína ultra alta, vitaminas (A, B1, B2, B3, C y K), minerales y fibra. El nopal ayudaría a limpiar el tracto digestivo, regular los niveles de azúcar en la sangre, reducir los niveles de colesterol malo y disminuir el apetito a través de su efecto natural supresor del apetito.

Para consumirlo, puede elegir entre la versión deshidratada, en polvo y la versión cocida en un plato llamado "nopales". Obviamente, la segunda opción será más interesante para las papilas gustativas.

8. Otro tesoro de América Latina: bayas de acai

Se sabe que estas pequeñas bayas rojas de Sudamérica pierden peso, pero esto queda por demostrar. Lo que es cierto, sin embargo, es que las bayas de acai son ricas en antioxidantes y grasas buenas: ácido oleico, omega 9, omega 6.

Nivel de sabor, podemos compararlos con una mezcla de bayas rojo y chocolate. Pero siguen siendo poco conocidos, y es difícil encontrar estas bayas versión gourmet en Francia por el momento. La forma más fácil es comprar estas bayas en polvo o píldoras para beneficiarse de sus beneficios ... o esperar unos meses para disfrutar el jugo de acai.

9. Beber Kombucha

Kombucha es una bebida viva. Dicho así, da un poco de miedo pero, de hecho, no hay nada que temer: es una mezcla de hongos y levaduras que se fermentan en té dulce. Después de 10 días, el azúcar se transforma en microorganismos y moléculas beneficiosas para la salud. Kombucha, un verdadero regenerador de la flora intestinal, está listo para beber.

10. Las bayas de Goji, antioxidantes estrellas

Las bayas de Goji son pequeñas bayas rojas, de China, cuyas virtudes van desde la regulación del azúcar en la sangre hasta la mejora de la libido, a través del fortalecimiento del corazón o la eliminación de toxinas.Bayas mágicas, entonces? Estas múltiples cualidades hacen un poco escéptico de todos modos ... Bueno, más racionalmente, las bayas de goji son ricas en vitaminas, minerales, oligoelementos y antioxidantes. Y solo por eso, vale la pena probar estas frutas en versión seca, como aperitivo o como guarnición, como pescado.

Leer también en aufeminin

> hermosas masticables súper fruta gracias a

> Los anti envejecimiento alimentos

> 50 aperitivos de menos de 100 calorías