La Forma Del Cuerpo

Anti-envejecimiento alimentos

Esta oxidación es causado por los radicales libres, moléculas que faltan un electrón. En la búsqueda de este electrón perdido, los radicales libres desestabilizan otras moléculas, lo que provoca daños en los tejidos y, a largo plazo, envejecimiento.

Para neutralizar estos radicales libres, el cuerpo, afortunadamente, tiene armas formidables: los antioxidantes y sus precursores, que se encuentran en los alimentos. Aquí están los principales.

Vitaminas

La vitamina A : lácteos, yema de huevo, hígado, mantequilla, pescados grasos, carnes ... y el provitamina A o beta caroteno , transformado en vitamina A el cuerpo como y cuando es necesario: frutas y verduras de color anaranjado (tomate, melón, zanahoria, albaricoque ...), vegetales verdes.

La vitamina C : cítricos, kiwi, fresas, brócoli, espinaca, berro, perejil ...

Vitamina E : aceites vegetales, pescados grasos, frutos secos (nueces, avellanas, almendras ... ), granos enteros, germen de trigo ...

Los antioxidantes de las plantas

El licopeno (un carotenoide) : tomates, col roja, sandía ...

quercetina (un flavonoide) : cebolla, chalotes, brócoli ...

Los minerales y oligoelementos

selenio>: pescados y mariscos, arroz integral, pan integral, pimiento rojo, ajo, conejo, yema de huevo ... La magnesio

: tuercas (nueces, avellanas, almendras), agua mineral seco, chocolate, granos enteros, verduras secas ... calcio

: productos lácteos, verduras verdes ... hierro >: carne roja, salchichas, verduras secas ...

zinc : mariscos, granos enteros ...

manganeso : almendras, trigo entero ...

de grasa ácidos grasos insaturados

: pescado azul, aceites vegetales crudos, frutas oleaginosas ...

Consejo general - No espere 40 años para actuar.

El cuerpo nunca está en reposo, y la descomposición del tejido es permanente, aunque se hace más visible en el tiempo (sequedad de la piel, el pelo blanco, dolor en las articulaciones ...). Al adoptar tempranamente una dieta adecuada, podemos retrasar la aparición de estos fenómenos naturales y mantener su tono y vitalidad más tiempo.

- Varíe su dieta. La clave para los jóvenes es consumir todo, asegurándose de asegurar buenas consumo de frutas y verduras, aceites vegetales, pescado, productos lácteos frescos y granos enteros, alimentos nutrientes más protectoras.

- Adopte los métodos de cocción adecuados. La luz, el aire, el calor, el clima ... debilitan estos nutrientes y provocan su degradación. Para aprovechar al máximo, comer los alimentos lo más frescos posible, mantenerlos lejos de la luz y el calor, no pele o preparar con antelación y optar por una cocción rápida (vapor , sofocado ...).

- Escape de los agresores. En nuestro tiempo, los factores de oxidación son múltiples: tabaco, café, excitantes, contaminación, drogas, estrés, exceso de trabajo físico, alimentos procesados ​​... Si desea conservar su cuerpo, limite su consumo de alcohol y excitantes . No fumes. Elija una dieta balanceada basada en alimentos simples y naturales.