La Forma Del Cuerpo

Cómo perder peso sin dieta (así que sin privarse)?

Fundadores del sitio web LineCoaching. com, los profesores Zermati y Apfeldorfer están implementando su nuevo enfoque para perder peso sin someterse a una dieta. Imposible? Por el contrario, según los expertos. Sería suficiente comer mejor en el sentido literal de la palabra. Tome pequeños bocados, mastique despacio, huela lo que tiene en la boca y decodifique los sabores. Una experiencia llamada "Conciencia completa", que logra acelerar la sensación de saciedad y, por lo tanto, regular de forma natural nuestra dosis de alimentos.

Paso 1: probar la consistencia

"Decirle a alguien que coma lentamente es extremadamente doloroso, decirles que coman con cuidado es completamente diferente" , dice el Dr. Zermati. Comer con cuidado es lo que implica la plena conciencia.

Con esta técnica, la comida se divide en varias etapas. Ya sea un plato entero o un producto en particular, el proceso sigue siendo el mismo.

Primero, miramos la comida. Imaginamos sus texturas, su consistencia. Tomamos un primer bocado, bastante pequeño, y prestamos atención a cada dirección. Tratamos de representar lo que tenemos en la boca.

Paso 2: Siente los sabores

Segundo paso, segundo bocado. Esta vez nos enfocamos en los diferentes sabores que ofrece la comida. Cítricos, especias, azúcar ... Masticamos suavemente para tratar de ponerle un nombre a lo que degustamos. Y especialmente para darme cuenta de que estamos comiendo y que nuestro cerebro lo sepa.

Paso 3: Adivina los sabores

Al comenzar una tercera mordida, tratamos de encontrar los sabores que componen nuestro plato (o nuestro producto). Nos tomamos el tiempo para detectar cada sabor, cada gusto y, por lo tanto, para comer con más cuidado y placer.

Paso 4: ¿(todavía) tienes hambre?

Al final de unas pocas bifurcaciones lentamente apreciadas, uno se da cuenta de que es comiendo con cuidado que se sacia más fácilmente. ¡Y quién dice que comer con cuidado, también dice sin leer o mirar una pantalla al mismo tiempo! Cuando se le da tiempo, nuestro estómago se da cuenta de la cantidad que se ingiere y nos envía una señal de saciedad. Demasiada azúcar o grasa se vuelve desagradable.

Gracias a este sistema de autorregulación, naturalmente elegimos alimentos que son buenos para nuestro cuerpo. No se instituye ninguna privación ya que nuestra organización ya no está buscando comida. Al mismo tiempo, no nos encontramos desnutridos porque nos alimentamos de nuestro hambre. Un método revolucionario?

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