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¿Hiper o hiper riesgoso, la dieta alta en proteínas?

Zoom on Proteins

Las proteínas ya están presentes en su dieta. especialmente que consumimos a través de alimentos de origen animal: carne, pollo, conejo, carnes, pescado, huevos, crustáceos, moluscos, lácteos, quesos ... pero también de origen vegetal: alimentos integrales, las legumbres, la soja, semillas, frutos oleaginosos, tubérculos, raíces, hongos ...

¡Para perder peso, las proteínas son mis amigas!

- Cortan el hambre . Las proteínas son muy saciantes, lo que significa que después de una comida que es rica, estamos menos sujetos a los antojos.

- Ellos hacen músculos. Con una dieta baja en calorías sin proteínas, es la masa muscular la que se derrite. ¡Con una dieta alta en proteínas, solo la grasa se evapora! Una bendición, porque no solo el músculo ocupa menos volumen, sino que se ajusta más fácilmente en un 38 que en un 40, pero además quema calorías de forma permanente, lo que no ocurre con las grasas ...

- Evitan la fatiga . A diferencia de una dieta baja en calorías convencional, una dieta alta en proteínas proporciona una sensación de bienestar, buen humor y dinamismo. No nos sentimos exhaustos al menor movimiento, al contrario: ¡incluso podemos practicar deportes!

- Impulsan el cuerpo . Una dieta rica en proteínas no es dañina para el cuerpo. Por el contrario, mejora el metabolismo básico, el funcionamiento de las hormonas, la inmunidad, la resistencia ósea, el corazón y la salud vascular ...

Consejo: proteínas o proteínas se componen de aminoácidos que son los elementos básicos. Estos forman la red celular y el tejido de soporte del cuerpo, que se renueva parcialmente todos los días. En total, hay 20 aminoácidos, 8 de los cuales se llaman "esenciales" o "esenciales" en la medida en que el cuerpo humano no sabe cómo hacerlos.

Al igual que los carbohidratos y los lípidos, las proteínas son macronutrientes , es decir, proporcionan energía al cuerpo (1 g de proteína = 4 Kcal) . Indispensable, deben representar al menos 15% de la ingesta de energía diaria total .

Pierde peso con proteínas, ¿cómo lo hago?

Las dietas basadas en proteínas consumen mucha proteína (al menos lo que se recomienda todos los días, es decir, 1 g por kilogramo de peso corporal). Todos comienzan con una fase sin azúcares (ni alimentos con almidón ni productos dulces) y con muy poca grasa .Estos se reintroducen gradualmente en la dieta a medida que el peso resulta.

Se basan en proteínas naturales (solo se consumen alimentos ricos en proteínas y bajos en calorías: queso cottage, yogures, huevos, carne y pescado magro), de preparaciones en bolsitas (una se consume todos los días en una comida o dos en una preparación, en forma de sopa, bar, crema ... rica en proteínas, vitaminas y minerales, pero baja en calorías, 200 a 400 Kcal / bolsita) . En ambos casos, es completo con verduras magras y productos lácteos .

Entonces, ¿la dieta de proteínas es buena para su salud?

La mayoría. Con este tipo de dieta, la pérdida de peso suele ser rápida y constante, incluso en los casos "difíciles". Su cuerpo está seguro de la ingesta de proteínas que necesita. Raramente tenemos hambre y no nos sentimos cansados.

Lo menos. El consumo de demasiada proteína a expensas de las grasas y azúcares resulta en la acumulación de material de desecho que causa mal aliento y trabajo adicional para los riñones y el hígado. Monótona y restrictiva, estos regímenes a menudo provocan desocialización y una sensación de depresión. El peso perdido es difícil de estabilizar, especialmente en ausencia de una fase sólida de rehabilitación nutricional. En el más o menos largo plazo, las fallas son numerosas.

Sugerencias. Ideal para aquellos que la rápida pérdida de peso motiva, este método solo es relevante en el contexto de una verdadera rehabilitación de alimentos. En todos los casos, es mejor preferir las proteínas naturales y usar las bolsitas solo en caso de resolución de problemas. Estas preparaciones poco apetecibles también son poco saciantes y cortan a otras. Con proteínas naturales, puedes compartir tus comidas o ir al restaurante o a amigos. Finalmente, tenga cuidado de ir en fases para la reintroducción de carbohidratos y lípidos.

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